Kangkung Goreng Belacan Sotong Sebagai Pelengkap Hidangan. Memang Terangkat!

Orang kata kangkung ni sayur murahan tetapi sayur murahan ini banyak khasiat dan sangat sedap jika digoreng bersama belacan. Ada juga sesetengah orang menambah sotong di dalam menu ini.

Tidak kira bagaimana pun caranya, resipi dari Dapur Lazz ini wajib anda cuba. Sedpa dan gerenti jadi! Caranya nak masaknya tersangatlah mudah. Selamat mencuba.

ARTIKEL MENARIK:Cara Buat Nasi Goreng ‘Legend’ Macam Mak Kita Buat. Takde Perencah Pun Sedap!

KANGKUNG GORENG BELACAN SOTONG

 

BAHAN-BAHAN:

• 1 ikat kangkung
• 2 ekor sotong sederhana

 

BAHAN TUMBUK:

• 2 ulas bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• 1 biji cili hijau
• 4 biji cili api merah
• Belacan
• Garam
• Gula
• Serbuk perasa

Loading...

CARA MEMASAK:

1. Tumis bahan tumbuk sehingga agak garing dan naik bau.

 

2. Masukkan sotong dalam 4 hingga 5 minit. Jangan terlalu lama, takut sotong liat. Rasakan dengan garam, gula dan cukup rasa.

 

3. Masukkan kangkung. Boleh kuatkan api dan kacau hingga masak dan sebati. Siap.

 

INFO: Boleh tukar cili merah ke cili padi bagi yang suka pedas.

 

Kredit resipi & foto: Dapur Lazz
via Rasa

-----------------------------------------------------------------