Cara Buat Biskut Lejen Peanut Butter Yang Mudah & Sedap

Kalau dulu-dulu waktu di kampung, biskut peanut butter ni sangat popular dan digemari ramai.

Mudah, sedap dan simple je cara buat resipi tradisional klasik ini. Jom kita buat ikut cara yang dikongsi oleh Siti Aminah Nain.

ARTIKEL MENARIK:Boleh Bakar & Kukus. Resipi Otak Otak Ayam Homemade Ni Memang Padu

BISKUT LEGEND PEANUT BUTTER

BAHAN-BAHAN:

250gm mentega 
250gm peanut butter
1 cawan gula aising 
2 kuning telur
1 sudu kecil vanilla
1 sudu kecil baking powder
½ cawan tepung jagung 
4 cawan tepung gandum (500 gm) 
Kismis (untuk hiasan)

Loading...

CARA BUAT:

1. Gaul mentega, peanut butter dan gula aising sampai sebati.
2. Kemudian, masukkan kuning telur dan vanilla. Gaul lagi.

3. Akhir sekali, masukkan tepung gandum, tepung jagung dan baking powder. Gaul lagi sehingga doh tidak lagi melekat di tangan.
4. Letak kismis dalam acuan dan tekap adunan (klik di sini untuk video)
5. Bakar 150°C selama 20 minit atau ikut sesuai ketuhar masing-masing.

Kredit resipi: Siti Aminah Nain via Rasa

-----------------------------------------------------------------